豆知識 2017/07/03 （その一） 「培養装置」って、どのようなものですか？ まずは、「培養」って何のこと？ 「栽培」とか「養殖」という言葉については、聞かれたことがあるでしょう。 「栽培」は人の手で丹精込めて植物を育てることです。花であれば主に鑑賞用ですし、野菜であれば、食用です。「養殖」は魚、貝、エビなどを決められた場所で餌などを与えながら人の手で育てていくことであり、やはり食用です。「培養」というのは、人の手で育てていく対象が微生物、藻類、動物細胞・植物細胞（あるいは...
